Эколавка 23 — натуральные продукты

Консистенция меда – каким должен быть мед?

Любители продуктов пчеловодства часто ведут споры о том, какую именно консистенцию должен иметь мед. Многие именно по этому признаку определяют, является ли натуральным данный продукт. Но на самом деле консистенция у него может быть разной и на нее влияет большое количество разных параметров. Если вам тоже хочется приобрести настоящий мед, вы можете сделать это в нашем магазине. Мы реализуем натуральный мед с доставкой, а также варенье на меду, пыльцу и многие другие полезные и вкусные товары.

Какой бывает консистенция натурального меда?

Идеальным вариантом натурального меда является тягучая масса темно-желтого цвета. При этом она должна быть полупрозрачная и очень ароматная. Именно так выглядит свежий донниковый мед. Со временем он становится все более густым, а также мутнеет. А мед, который хранится месяцам, может кристаллизоваться. Иногда он становится довольно густым и даже твердым. Описанные свойства отличают натуральный мед от искусственного, который практически постоянно выглядит одинаково. Купить натуральный мед, который соответствует всем характеристикам, вы можете прямо у нас на сайте.

Что влияет на консистенцию меда?

На то, какой будет консистенция меда, влияет очень много факторов.

  • Растение, из которого пчелы собрали мед. Опытные пчеловоды знают, что ранний, так называемый майский мед, всегда более жидкий, а вот гречишный, наоборот, более густой.
  • Особенности хранения. Большое значение имеет тара, в которой вы держите мед. Самым лучшим вариантом являются восковые соты, в которых мед минимально кристаллизуется. Но если вы держите его в банке, то следите за тем, чтобы она постоянно была закрыта. В ином случае из меда быстро испаряется влага и он становится густым.
  • Наличие примесей. Современные пасечники подкармливают своих пчел. При этом они дают им полезные подкормки, содержащие минералы. Многие из них препятствуют процессу кристаллизации и позволяют меду как можно дольше хранить свежесть.

Как по консистенции определить натуральность меда?

По консистенции меда нельзя однозначно сказать: натуральный он или нет. Поскольку, как уже было сказано выше, его густота зависит от многих факторов. Однако есть способ определить что же перед вами: натуральный продукт или искусственный заменитель. Для этого нужно налить немного меда в тарелку и ударить по нему каким-нибудь плоским предметом, например, ложкой. Если мед полностью натуральный, то разбрызгиваться он не будет, а вот если перед вами подделка, то скорее всего будет много брызг.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

×

Вас приветствует Зеленая усадьба

× Пишите в WhatsApp!